Equilibrio del PH acido-base

La cosa che facciamo più spesso e per più tempo durante la nostra vita è proprio mangiare ed è anche quella più importante visto che è l’unico modo che abbiamo per dare la giusta energia al corpo, per costruire e ripararci.
La maggior parte delle persone vive per mangiare; sarebbe il caso di iniziare a pensare il contrario: mangiare per vivere.
Cambiare l’atteggiamento verso il cibo, renderlo più consapevole e naturale sarà il regalo più bello che farete a voi stessi.
Forse vale la pena iniziare a pensare che cosa scaturisce in noi quando ingeriamo un certo tipo di alimento.
Tutto ciò che mangiate, bevete, respirate e mettete sulla vostra pelle è il modo in cui introducete il mondo esterno nel vostro organismo.

Un riferimento molto valido da prendere in considerazione è il valore del PH del nostro corpo, per farlo possiamo utilizzare le “cartine torna sole” acquistabili in farmacia. Per monitorare in modo più preciso possibile sarebbe bene farlo almeno due volte al giorno in orari diversi e per qualche giorno di seguito.
Il PH è il valore che esprime acido-basico in una scala che va da 0 a 14 dove lo 0 rappresenta la massima acidità e il 14 la massima alcalinità e 7 la neutralità. Più ci sarà concentrazione di idrogeno nei liquidi organici più il PH sarà acido.
Il livello di PH ottimale è tra 7,35 e 7,45, se noi abbiamo un ambiente acido come conseguenza avremo mancanza di ossigeno nel nostro sistema, che invece rappresenta il massimo nutriente del corpo umano.

ALIMENTI CON PH ACIDO: Alcol, carne, farine raffinate, latte, pesce, uova, caffè, zucchero, tabacco,antibiotici e medicine in genere, anche il modo di cottura dei cibi può portare a un aumento di acidità in quanto la cottura elimina l’ossigeno.Ovviamente non è solo l’alimentazioni ad acidificare ma anche le emozioni come lo stress, nervosismo, problemi relazionali etc…etc…
Un ambiente acido predispone alla formazione di infiammazioni, malfunzionamento del sistema immunitario stanchezza e malessere generale.

ALIMENTI CON UN PH BASICO: frutta, verdura, limoni, cereali integrali, germogli, miglio, miele, semi, l’aloe, mandorle
L’ambiente alcalino è dato dall’assunzione di magnesio, potassio e calcio. Il pensiero positivo, l’amore e la felicità sono emozioni alcalinizzanti.

Scegliendo giornalmente cosa introdurre all’interno del nostro corpo possiamo evitare l’insorgere di malattie.
E’ facile capire l’importanza di una dieta, ma non come siamo abituati a vederla, ovvero come un periodo più o meno esteso di restrizioni alimentari restrittivo, ma la continuità di uno stile di vita sano e volto al benessere psico-fisico.
Ovviamente non possiamo prendere in considerazione solo l’alimentazione ma anche il sonno(almeno 7 ore), esercizio fisico e il nostro modo di respirare; che ritengo molto importante, quindi sarà un argomento del prossimo articolo!!

“Il medico del futuro non darà medicine, ma interesserà i pazienti alle cure della struttura umana nella dieta e nella causa e prevenzione della malattia”